Fachkurs

wahrhaft gut gemeinsam backen

von Bäckerprozenten bis zum Rundwirken!

Fachkurs

Ein Fachkurs ist genau dann die richtige Wahl für dich, wenn du bereits Erfahrungen im Selberbacken gesammelt hast. Gemeinsam lernen wir Brot und Brötchen mit speziellen Zutaten, besonderer Form oder besondere Backmethoden kennen. Manchmal steht auch ein Thema der Brot- und Backkultur oder ganz einfach dein eigenes Rezept im Mittelpunkt des Kurses. Wir backen mit Sauerteig oder mit Hefe und manchmal auch mit beidem, je nach Thema, wie zum Beispiel:

  • Brotkreationen nach Saison und Gartenlaune
  • Mediterrane Brote
  • Backen wie in Frankreich
  • Frisch, saftig, aromatisch, extra fein – Vollkorn ist so viel mehr als nur gesund!
  • Süße Klassiker auf deiner Kaffeetafel
  • Dein Rezept rockt! Bring es mit, wir backen es gemeinsam

Du erlebst ein spannendes Selbermach-Programm mit fachlicher Anleitung und Moderation und natürlich ganz viel Zeit und Raum für deine Fragen. Dauer 7-8 Stunden mit gemütlichem Ausklang.

Wo und wann du an meinem Angebot teilnehmen kannst, erfährst du im aktuellen Programm
Dankeschön & viel Freude!